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冷凍干燥機(jī)的原理及優(yōu)勢(shì)特征

冷凍干燥機(jī)原理及優(yōu)勢(shì)特征我們知道冷凍干燥機(jī)的凍干原理是：冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程。

冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer)該過(guò)程稱作凍干(lyophilization)。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過(guò)程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀體積基本不變極易溶于水而恢復(fù)原狀。在很大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性。

那么冷凍干燥有哪些好處呢下面我們來(lái)看看：

一.冷凍干燥在低溫下進(jìn)行因此對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。

二.由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥因此體積幾乎不變保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

三.干燥后的物質(zhì)疏松多孔呈海綿狀加水后溶解迅速而*幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀。

四.由于干燥在真空下進(jìn)行氧氣極少因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。

五.在低溫下干燥時(shí)物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小適合一些化學(xué)產(chǎn)品藥品和食品干燥。

六.在冷凍干燥過(guò)程中微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行因此能保持原來(lái)的性裝。

七.干燥能排除95-99%以上的水份使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。

因此冷凍干燥機(jī)的冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè)食品工業(yè)科研和其他部門(mén)得到廣泛的應(yīng)用。

凍干機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域

冷凍干燥是將含水物料預(yù)先凍結(jié)，然后使之在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種方法。經(jīng)冷凍干燥的物品，原有的生物、化學(xué)特性基本不變，易于長(zhǎng)期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài)，并且能保持其原有的生化特性。因此，冷凍干燥技術(shù)在化學(xué)工業(yè)、生物制品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。

使用凍干機(jī)冷凍干燥之前，先將準(zhǔn)備干燥的物品置于低溫冰箱或液氮中，使物品*冰凍結(jié)實(shí)，方可進(jìn)行冷凍干燥。

凍干機(jī)主機(jī)與真空泵之間由真空管連接，連接處采用標(biāo)準(zhǔn)卡箍。卡箍?jī)?nèi)含一只密封橡膠圈，連接前可在橡膠圈上涂抹適量真空脂，再用卡箍卡緊。

主機(jī)的右側(cè)板上設(shè)有真空泵的電源插座，將真空泵的電源線連接好。

檢查一下真空泵，確認(rèn)已加注真空泵油，不可無(wú)油運(yùn)轉(zhuǎn)。油面不得低于油鏡的中線，次使用前，請(qǐng)?jiān)敿?xì)閱讀真空泵使用說(shuō)明書(shū)。

主機(jī)冷阱上方的“O”型密封橡膠圈應(yīng)保證清潔，次使用時(shí)，可薄薄地涂上一層真空脂，有機(jī)玻璃罩置于橡膠圈上，輕輕旋轉(zhuǎn)幾下，有利于密封。

凍干機(jī)在藥品、生物制品、化工及食品工業(yè)有著廣泛的應(yīng)用。對(duì)熱敏性物質(zhì)如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物組織，凍干技術(shù)非常適用。